半夏

概述

半夏（Pinelliae Rhizoma），为天南星科半夏属植物半夏 Pinellia ternata（Thunb.）Breit.的干燥块茎。别名水玉、地文、和姑、守田、示姑、羊眼半夏、地珠半夏等。有毒，具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。主治湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核。

生半夏全株对人有毒，尤其块茎毒性较大，轻度中毒口舌麻木，重度中毒可能致死。生半夏有强烈的毒性，是中华人民共和国卫生部所列的28种毒性中药材品种之一。

半夏在《重庆市道地药材目录（2024版）》中被列为重庆市道地药材，以大足、开州、垫江、合川、巫山、江津等地为主要适宜产区。

原植物形态

半夏为天南星科半夏属植物。为多年生草本，高15-30cm。块茎球形，直径0.5-1.5cm。叶2-5，幼时单叶，2-3年后为三出复叶；叶柄长达20cm，近基部内侧和复叶基部生有珠芽；叶片卵圆形至窄披针形，中间小叶较大，长5-8cm，两侧小叶较小，先端锐尖，两面光滑，全缘。花序柄与叶柄近等长或更长；佛焰苞卷合成弧曲形管状，绿色，上部内面常为深紫红色；肉穗花序顶生；其雌花序轴与佛焰苞贴生，绿色，长6-7cm；雄花序长2-6cm；附属器长鞭状。浆果卵圆形，绿白色。花期5-7月，果期8月。南方1年出苗2-3次，故9-10月间仍可见到花果。

茎：块茎圆球形，直径1-2厘米，具须根。

叶：叶2-5枚，有时1枚。叶柄长15-20厘米，基部具鞘，鞘内、鞘部以上或叶片基部（叶柄顶头）有直径3-5毫米的珠芽，珠芽在母株上萌发或落地后萌发；幼苗叶片卵状心形至戟形，为全缘单叶，长2-3厘米，宽2-2.5厘米；老株叶片3全裂，裂片绿色，背淡，长圆状椭圆形或披针形，两头锐尖，中裂片长3-10厘米，宽1-3厘米；侧裂片稍短；全缘或具不明显的浅波状圆齿，侧脉8-10对，细弱，细脉网状，密集，集合脉2圈。

花：花序柄长25-30（-35）厘米，长于叶柄。佛焰苞绿色或绿白色，管部狭圆柱形，长1.5-2厘米；檐部长圆形，绿色，有时边缘青紫色，长4-5厘米，宽1.5厘米，钝或锐尖。肉穗花序具有细长柱状附属体，雌雄同株，雌花序长2厘米，部分与佛焰苞贴生，雄花序长5-7毫米，其中间隔3毫米；附属器绿色变青紫色，长6-10厘米，直立，有时“S”形弯曲。

果：浆果小，卵圆形，黄绿色，熟时红色，先端渐狭为明显的花柱。

分布于中国、朝鲜、日本；在中国除内蒙古、新疆、青海、西藏尚未发现野生的外，中国各地广布，海拔2500米以下。常见于草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下，为旱地中的杂草之一。

栽培技术

半夏常见于草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下，为旱地中的杂草之一。半夏喜温和湿润气候和荫蔽环境，怕高温、干旱及强光照射，在阳光直射或水分不足条件下，易发生倒苗现象。多生于河边、沟边、灌木丛和山坡林下。耐阴、耐寒，块茎能自然越冬。光照强度与珠芽的发育和块茎的增重有密切的关系，以半阴半阳的地方生长为宜。半夏于8-10℃的萌动生长，20-25℃为最适生长温度，30℃以上生长缓慢，超过35℃时地上部分死亡，13℃以下时亦枯苗。对水分要求较高，因其根系浅，吸收能力有限，地上部分耐干旱能力差，缺水或空气过于干燥均不利其生长，甚至导致倒苗，土壤含水量宜在20-30%。以湿润、肥沃、土层深厚，pH6-7的砂质壤土为宜，过砂或过黏以及易积水的地段均不宜生长。

忌连作，可与果树或农作物间、套作。

繁殖方式

用块茎、种子和珠芽繁殖。

1.块茎繁殖：块茎繁殖增重快，当年就可收获，一般多用此法。9月下旬将地下茎挖出，选横径0.5-1cm的块茎作种，栽种量1公顷2250kg左右。秋栽或春栽，行株距为20cm×3cm。

2.珠芽繁殖：在5-6月，选叶柄下成熟的珠芽进行繁殖，开沟栽种，行株距为15cm×3cm。

3.种子繁殖：夏秋季种子成熟时，随采随播，也可贮藏于湿沙中翌年春播。条播，行距15cm，开2cm深的沟，将种子撒于沟内，覆土。

病虫防治

1.病害

（1）叶斑病：可喷11150波尔多液或65%代森锌500倍液。

（2）块茎腐烂病：可用50%多菌灵1000倍液喷射。

2.虫害

红天蛾，为害叶，可人工捕杀或用90%晶体敌百虫800-1000倍液喷雾。还有金针虫、蛴螬等为害。

性味归经

味辛，性温；归脾、胃、肺经。

功效作用

燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。

主治

湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核。

注意事项

1.半夏生品毒性大，内服宜慎。

2.反乌头，不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用；恶皂荚；畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲；忌朱砂、海藻、饴糖。

3.不宜与阿托品等M胆碱受体阻滞药联用，容易加重副作用。

4. 与镇静药联用时注意用量不可过大，容易加重中枢神经的抑制作用。

采收加工

夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。

炮制方法

1.生半夏

取原药材，除去杂质，洗净，干燥，用时捣碎。

2.清半夏

（1）矾泡：取净半夏，大小分开，用8%的矾溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每半夏100kg，用白矾20kg。

（2）矾煮：取拣净的半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地、质量及大小斟酌调整浸泡日数，泡至10d后，如起白沫时，每半夏100kg，加白矾2kg，泡1d后再进行换水，至口尝无麻辣感后，加白矾与水共煮透，取出，晾至6成干，闷润后切片，晾干。每半夏100kg，用白矾12.5kg（夏季用14.5kg）。

（3）矾腌：取净生半夏，大小分开，分别倒入容器内，放入清水浸泡，水量以淹过半夏的15cm为宜，春秋每日翻倒，换水2次，夏季每日3次，浸泡3d，待腌。取净白矾粉末，取少量泡好的半夏铺于容器内，上面撒一层白矾面，再铺一层半夏，如此，半夏与白矾面层层铺均，然后加入清水淹没，腌渍3d，再将白矾水撒掉，换清水浸泡1d，取出置沸水锅中，用武火煮沸后，再用文火缓煮，随时翻动，煮至2-3h后切开，口尝微有麻辣感时，捞出，干燥。用时粉成颗粒状。每净半夏100kg，用白矾10kg。

3.姜半夏

（1）姜矾煮制：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。每半夏100kg，用生姜25kg，白矾12.5kg。

（2）姜矾腌制：取净半夏，大小分开，用水浸泡，至内无白心时取出，滤干，切厚片，加姜汁拌至吸尽，再加白矾粗粉，反复搅拌使匀透，置缸内腌48h，然后沿缸边加入清水至超过半夏平面约10cm，注意不使白矾粉冲沉缸底，继续腌2-4d，至口嚼无麻辣感时取出，洗去白矾粉，干燥。每半夏100kg，用生姜18kg，白矾20kg。

（3）姜矾蒸制：每取生半夏5kg，大小分开，加水浸泡至内无白心，稍晾。另取生姜1.25kg，捣绒煎汤，加明矾0.62kg，溶化后，与半夏拌匀，待汁吸尽后，与半夏蒸至透心，取出，切片，干燥。

（4）姜炒：取鲜姜切片熬水去渣，拌入半夏片内，晾七成干后，用微火炒至稍变黄。每半夏片100kg，用鲜姜12kg。

4.法半夏（石灰甘草制）

取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，去水，加入甘草石灰液（取甘草加适量水煎2次，合并煎液，倒入加适量水制成的石灰液中）浸泡，每日搅拌1-2次，并保持pH在12以上，至口尝微有麻舌感，切面黄色均匀为度，取出，洗净，阴干或烘干。每半夏100kg，用甘草15kg，生石灰10kg。

保存方法

贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

目录身份

半夏收录于《重庆市道地药材目录（2024版）》公开资料。

目录标签：道地药材

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相关论述

1.《名医别录》：“消心腹胸膈痰热满结，咳嗽上气，心下急痛，坚痞，时气呕逆，消痈肿，堕胎。”

2.《医学启源》：“治寒痰及形寒饮冷伤肺而咳，大和胃气，除胃寒，进饮食。治太阴痰厥头痛，非此不能除。《主治秘要》云：燥胃湿，化痰，益脾胃气，消肿散结，除胸中痰涎。”