木瓜

概述

木瓜（Chaenomelis Fructus），是一种祛风湿类中药材，为蔷薇科木瓜属植物皱皮木瓜 Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai 的近成熟果实。别名木瓜实、铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。具有舒筋活络，和胃化湿的功效。主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。

木瓜在《重庆市道地药材目录（2024版）》中被列为重庆市道地药材，以綦江、城口、石柱、南川等地为主要适宜产区。

原植物形态

皱皮木瓜（Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai）为蔷薇科木瓜属植物。落叶灌木，高约2m。枝条直立开展，有刺；小枝圆柱形，微屈曲，无毛，紫褐色或黑褐色，有疏生浅褐色皮孔。叶片卵形至椭圆形、稀长椭圆形，长3-9cm，宽1.5-5cm，基部楔形至宽楔形，边缘有尖锐锯齿，齿尖开展，无毛或下面沿叶脉有短柔毛；叶柄长约1cm；托叶大形，草质，肾形或半圆形，边缘有尖锐重锯齿，无毛。花先叶开放，3-5朵簇生于二年生老枝上；花梗短粗，长约3mm或近于无柄；花直径3-5cm；萼筒钟状，外面无毛；萼片直立，先端圆钝，全缘或有波状齿；花瓣倒卵形或近圆形，基部延伸成短爪，长10-15mm，宽8-13mm，猩红色，稀淡红色或白色；雄蕊45-50，长约花瓣之半；花柱5，基部合生，无毛或稍有毛，柱头头状，有不明显分裂，约与雄蕊等长。果实球形或卵球形，直径4-6cm，黄色或带黄绿色，有稀疏不明显斑点，味芳香；萼片脱落，果梗短或近于无梗。花期3-5月，果期9-10月。

主产于安徽、湖南、湖北、浙江、四川、重庆。安徽宣城所产木瓜称“宣木瓜”，《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”。宣木瓜的种植已有千余年历史，曾被定为“贡品”。

栽培技术

皱皮木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，我国南方较温暖的地区均可栽种。

繁殖方式

用种子、分株或扦插繁殖。

1.种子繁殖：11月待果实变黄稍软有香气时采摘，放置后熟数日，取出种子播入苗床内，行株距为15cm×（10-15）cm，深6cm，每穴2-3粒，覆土3cm。春季苗高50-60cm时移栽。穴距70-100cm，行距150-200cm，深30-40cm。每穴放腐熟肥3-5kg，每穴裁2-3根苗呈三角形，覆土，踏实，浇水使根与土紧密结合，保持土壤湿润。成活后培土1次。

2.分株繁殖：在3月前将分蘖的幼株从根部连带须根掘起移栽。

3.扦插蘩殖：春季2-3月间，剪取木瓜树苗较嫩的枝条，扦插于苗床，待成活后移栽。

病虫防治

1.病害有叶枯病，冬季清园，发病初期喷11100的波尔多液。

2.虫害有桃大尾蚜，可用10倍烟草石灰水浸液防治。桃蠹螟可捡去病果集中处理，幼虫初孵期喷2.5%敌杀死3000倍液防治；星天牛在成虫发生期晴天捕杀。

性味归经

味酸，性温；归肝、脾、胃经

功效作用

本品具有舒筋活络，和胃化湿的功效。

主治

主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。

药膳食疗

1.木瓜烧带鱼（《家庭食疗手册》）

（1）材料：鲜带鱼300-350克，木瓜400克

（2）做法：带鱼洗净；木瓜削去绿色瓜皮，除掉白色瓜核，切块；二者同放锅内，加水适量煨熟，调味服食。

（3）功效：滋阴，补虚，通乳。适用于妇女产后乳少之症。

2.木瓜汤（《饮膳正要》）

（1）材料：羊肉1000克，草果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖200克，调料适量

（2）做法：羊肉洗净，切成约2厘米见方的块，木瓜取汁，与草果、豌豆、粳米同放锅中，加清水适量。武火烧沸后，文火炖至豌豆、肉熟烂，放入白糖、盐、味精、胡椒粉。

（3）功效：舒筋活络，补中祛湿。适用于腰膝疼痛，脚气不仁等症。

3.木瓜茶（《食疗本草》）

（1）材料：木瓜2片，桑叶7片，大枣3枚

（2）做法：大枣去核，与其余药物切细，放保温杯中，开水冲泡15分钟。每日1剂，代茶饮。

（3）功效：适用于呕吐，腹泻，腓肠肌痉挛作痛，风湿疼痛，腰膝酸痛，脚气浮肿等症。

4.木瓜羹（《饮膳正要》）

（1）材料：木瓜4个，白蜜500克

（2）做法：木瓜蒸熟去皮，研为泥，与白蜜和匀，贮器。每服10-15毫升，沸水冲调。空腹服，每日1次。

（3）功效：祛风通络，散寒除湿。适用于行痹，肢体关节疼痛，游走不定，屈伸不利等症。

采收加工

夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。

炮制方法

1.木瓜：取原药材，除去杂质，洗净，略泡，蒸透，切薄片，干燥。

2.炒木瓜：取木瓜片，用微火炒至微焦，取出晾凉。

3.木瓜经过切制、蒸制和炒制之后，用80%乙醇提取，对木瓜不同炮制品的总黄酮含量进行测定，结果皱皮木瓜总黄酮含量生品为0.9995%，蒸制为2.525%炒制为3.830%，说明加热处理对木瓜总黄酮含量有显著的影响。

保存方法

贮干燥容器内，炒木瓜密闭，置通风干燥处。

目录身份

木瓜收录于《重庆市道地药材目录（2024版）》公开资料。

目录标签：道地药材

根据用户提供的 Word 文档抽取整理，正文用于公开资料展示和知识库查阅。

相关论述

1.《名医别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。

2.《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子煎服之。又止呕逆，心膈痰唾。

3.《日华子》：止吐泻，奔豚，及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴呕逆痰唾等。

4.《汤液本草》：本草云：益肺而去湿，和胃而滋脾。东垣云：气脱则能收，气滞则能和。

5.《本经逢原》：患头风人，以鲜者放枕旁，引散肝风，日久渐安。

6.《本草从新》：和脾理胃，敛肺伐肝，消食止渴。

7.《医林纂要·药性》：泻肝和脾，清少阳火，亦止渴。

8.《随息居饮食谱》：调气，和胃，养肝，消胀，舒筋，息风，去湿。